(Parte 4)
Grasas y aceites
•Usar aceite de oliva, soya o girasol de preferencia.
•Consumir aves o pescado, ya que tienen menor cantidad de grasas que la carne vacuna.
•Disminuir el consumo de alimentos ultraprocesados (como dulces o embutidos). Es más saludable hervir los alimentos en vez de freírlos

Fuente: Médico Ocupacional APCI